源篠光　鰻裂き　包丁

源篠光のうなぎ裂きです。
柄の作りを見るからに手作りの包丁であり、かなり昔の型の包丁かと思います。
全体的に経年劣化のあとや使用感あります。
可能な限り綺麗に磨き上げ、刃付けしました。

刃には表面に光沢が出るくらいの研磨加工がしてあります。
柄には高品質ウレタン樹脂によるコーティングがしてあります(耐久性が高くなり、防汚・防水効果有り)。

天然砥石で時間をかけてしっかり刃付けしましたので、切れ味抜群・即使用可能な状態です。

※中古品となりますので写真をよくご確認の上、ご検討ください。

素材：日本鋼　重量：約85g　

刃の部分に刃物用椿油が塗ってあります。
軽く洗ってからご使用ください。

「切れる包丁で料理がより楽しく快適な時間に」を指針としています。

よろしくお願いします。
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
傷や汚れあり
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